就是爱「台味」！十大热门台菜餐厅

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大伙儿是否已经吃腻了异国料理？
不知道曾几何时，每回朋友或同事聚餐时，我们总是选择义大利麵、披萨、日本料理甚至法式餐点；是否在这种时候，大家已经逐渐开始感觉到食不知味了呢？或者偶尔在异国餐馆里头，会想念起台湾菜独特的酱香味呢？DailyView网路温度计为你们找出十家网路上面讨论最热烈的台菜餐馆，一起来回味这些或新或旧的滋味吧。

No. 10 臻品台菜海鲜餐厅
拥有2012年第五届厨技大赛亚洲区冠军厨师团队的这块招牌，臻品台菜海鲜餐厅虽然从2013年才和大家见面，却因为拥有不失水準的餐点品质而令它以崭新之姿进入这份名单。
而臻品令许多家庭愿意前往品尝美食的另一个原因，正是因为它独有的儿童游戏室，以及餐厅特别为孩童设想的用餐品质，让非常多父母既能安心吃饭，又能与孩子一同享受美好的用餐时光；这正是臻品除了美味的料理之外，贴心的独特之处了。

No. 9 富锦树台菜香槟
2014年底甫开幕的富锦树台菜香槟，能够在许多老牌餐馆之中脱颖而出，肯定有它特别的原因。开放式的厨房、「质物霁画」规划设计的植物造景与明亮的採光，让食客们在眼目焕然一新的简约空间中体会不同的用餐氛围；而稍稍有别于记忆中台菜的口味，较为清爽并且更丰富了层次的调味方法，让我们即使在享用一品简单的茴香烘蛋时，都能被里头鲜嫩欲滴的番茄所惊豔。富锦树台菜香槟确然创造了台菜的另一重天地。

No. 8 阿美饭店
说到台菜餐馆，DailyView网路温度计怎幺可以忘掉台南四霸天之一的阿美饭店呢？从1962年至今超过六十年的开店历史，阿美饭店的台菜，在台南人心中一直都是如此美味而难以忘怀；他们招牌的砂锅鱼头及砂锅鸭，更是让许多在地台南人为之称道。
吃来不浓厚油腻的口味，阿美饭店的菜餚总是让人忍不住一口接着一口；如果你们听着听着也嘴馋了起来，就一起来台南品尝这家在地餐馆的好滋味吧！

No. 7 侬来餐厅
一直都是台北老字号餐馆的侬来餐厅，在身为美食节目常客的第二代主厨黄景龙师傅延续它的美味之下，长时间都是高朋满座。而侬来餐厅并不因此而失去原来菜餚的品质，即使是粉肝这样的台式小菜，至今仍然是亲自调製而成，不负食客们的信心与期待；实惠的价格更令许多人点得安心，吃得爽快。
所以想要一尝侬来餐厅的美食吗？那就别等了，赶快找个三五好友一起来吧！

No. 6 青叶餐厅
号称台菜料理推手的青叶餐厅，长年来一直努力改良研发，尝试让最朴实的家乡味在每个食客心中迴荡；就像是店里最招牌的地瓜稀饭一样，看起来没什幺，要做得美味又让人深深记得，其实是一件很难的事情。而青叶餐厅的料理都有这种简单却坚毅的迷人之处。
如果你们想要一尝台菜料理的传统魅力，那一定要来趟青叶餐厅。

No. 5 叁和院台湾风格饮食
以时尚台式餐酒馆为目标努力的叁和院台湾风格饮食，在现代感的装潢里头加入了许多复古素材，像是他们尝试破除台菜的旧限制，却仍然保留台湾温暖原味一样，想创造崭新的台菜样貌。
将美味的本质留下来，并利用更具创意的呈现方式（像是可爱地迷人的刺猬叉烧包）来烹调台菜，叁和院让台菜不再只有一种可能；
即使是单纯的烘蛋，在让蛋体又鬆又软又香的基本功夫下，叁和院更用了有别以往的调味方式让它变得更讨人喜欢。可以说这正是叁和院的精神。
想知道台菜怎幺跟时尚结合吗？快来体会叁和院台湾风格饮食的魅力吧！

No. 4 阿霞饭店
聊到台菜就绝对不可能遗漏的阿霞饭店，绝对是台南在地人都知晓的好味道；尤其一提到老招牌的红蟳米糕、炒鳝鱼，更是让许多老饕一想就流口水。
从日治时期的小摊贩，到今日已传承三代的高档餐馆，阿霞饭店依然坚持他们对食材的用心以及对口味的维繫；从只有桌菜的点餐方式，到现在单人、双人或六人套餐的出现，阿霞饭店为了食客们着想，在维持古早味之余也让许多人更容易吃到这些美食。融合了传统与时代演进，阿霞饭店就像是府城的活招牌一样，不断吸引各方老饕前来。
所以你们还在等什幺？赶快去台南品尝七十多年来，愈趋美味的台菜料理吧！

前三名的台菜餐厅，可说是身为台湾人此生必访的一绝啊！快来看看是哪些厉害的好餐厅吧！

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